矿物质中的钼元素
时间:2019-01-06 08:50:44 来源:荣一娱乐平台 作者:匿名


人体和动物有机体都具有很强的钼内部稳定机制,而且口服钼不易引起中毒。

据报道,亚美尼亚居民每日摄入的钼含量高达10-15毫克;局部痛风的发病率特别高。由于吸入含钼粉尘,钼冶炼厂的工人也会消耗过多的钼。据调查,这些工人的血清钼水平,黄嘌呤氧化酶活性,血尿酸尿酸水平明显高于一般人群。

代谢吸收

膳食和饮用水中的钼化合物很容易被吸收。口服约88%-93%的可溶性钼酸铵可被吸收。饮食中的各种硫化合物对钼的吸收具有强烈的抑制作用。口服给药后硫化钼只能吸收约5%。被吸收后,钼酸盐仍然以钼酸盐的形式与血液中的巨球蛋白结合,并与红细胞松散结合。血液中的大多数钼被肝脏和肾脏吸收。将肝脏中的一部分钼酸盐转化为含钼的酶,并将剩余部分与蝶呤结合以形成含钼的修复基团,用于储存在肝脏中。身体主要以钼酸盐的形式通过肾脏排出钼,随着膳食钼摄入量的增加,肾脏中钼的排泄量增加。因此,身体主要通过肾脏的排泄而不是通过控制吸收来维持体内钼的平衡。此外,一定量的钼随胆汁排出。

生理功能

钼充当三种钼金属酶的辅基,以发挥其生理功能。钼催化一些底物的羟基化。黄嘌呤氧化酶催化次黄嘌呤转化为黄嘌呤,然后黄嘌呤转化为尿酸。醛氧化酶催化各种嘧啶,嘌呤,蕨类和相关化合物的氧化和解毒。亚硫酸盐氧化酶催化亚硫酸盐转化为硫酸盐。一些研究人员还发现,在体外,钼酸盐可以保护肾上腺皮质激素受体免受活动。根据这种推测,它可能在体内有类似的效果。据推测,钼酸盐可以影响糖皮质激素受体,因为它是一种称为“调节剂”的内源性化合物。

生理需求

2000年,根据国外资料,中国营养学会为中国居民制定了膳食钼的参考摄入量。成人的适当摄入量为60ug/d;最高耐受摄入量为350ug/d。