全球牛奶价格疯涨饲料涨价成罪魁祸首
时间:2019-02-22 17:33:25 来源:荣一娱乐平台 作者:匿名


玉米饲料价格推高了生产成本,产量增长跟不上需求增长

由于全球对牛奶的需求,以及乳制品生产国家的增长跟不上需求,全球牛奶价格正以前所未有的速度上涨,短期内难以回落。

牛奶价格继续上涨

根据英国乳业协会的数据,英国4月牛奶零售价格同比上涨15%至每加仑2.30英镑(5.56美元)。美国农业部还指出,4月份,美国商店销售的牛奶平均价格为每加仑3.32美元,同比上涨2.9%。

在牛奶零售价格上涨的同时,农场的批发价格也进一步上涨。美国农业部5月11日表示,4月份农场奶价预测为每100磅15.80美元,而2006年的价格仅为12.90美元。今年,这个价格预计将上涨34%,至17.30美元。历史最高纪录(2004年的最高记录为16.13美元)。美国农业部最初还预测,明年牛奶价格将达到每100磅17.50美元。

“未来几个月牛奶价格将继续上涨。”华盛顿美国农业部经济学家和奶酪专家拉里萨拉斯指出,为了降低价格,“至少需要几个月,通常是一到两年。”

没人知道未来的市场会是什么。 “我认为现在的价格已经达到顶峰。”新西兰乳制品出口商FonterraCooperative Group的董事长亨利万德海登说:“但即使你在10个月前问我这个问题,我的答案可能仍然是一样的。 “芝加哥商品交易所的脱脂奶粉全球交易指数在六个月内上涨了60%,并在5月4日攀升至每磅1.58美元的历史新高,这是过去五年的平均价格。超过一倍。与此同时,5月3日牛奶期货价格也创下19.15美元的新高。虽然牛奶期货价格在去年前五个月下跌了14%,但它已经收回了失去的土地。那个时候,自去年以来上涨了63%。饲料价格上涨是罪魁祸首

根据美国农业部12月份的预测,世界前20大牛奶生产商的消费量在2006年增长了1.9%,达到1.740亿吨,而年产量仅增长了1.7%,达到约4.251亿吨。该机构还表示,今年的牛奶消费量将以更快的速度增长,预计将增长3.1%至1.757亿吨,而产量增长预计仅为2.1%。

全球最大的农业贷款机构Rabobank Groep指出,牛奶产量没有增加,同时牛奶消费量每年增加3%。此外,政府数据显示,一些乳制品国家(如美国最大的奶粉出口国和欧盟最大的奶酪出口国)的一些政府补贴减少了欧洲国家的牛奶盈余量和美国的产量。增长率也在下降。

作为主要的牲畜饲料,玉米价格的上涨是牛奶价格上涨的主要原因。去年芝加哥期货交易所玉米期货价格上涨了55%。加利福尼亚州WesternMilling商品销售协调员Joel Karlin表示,在美国,饲料成本占每100磅牛奶成本的50%,因此生产商担心饲料成本过高。

农业分析师表示,市场对谷物乙醇的需求不断增长是玉米饲料价格上涨和限制养牛户数量的结果。

美国农业部指出,4月份,1磅牛奶的价格相当于2.54磅牛饲料的价格,而去年同期为2.48磅。卡林认为,未来几个月该比例将继续上升至约3磅,直到牛奶生产商可以扩大库存数量。

乳制品制造商受苦

虽然牛奶和乳制品的价格上涨了很多,但承担高成本的制造商仍然很难。全美最大的糖果制造商好时和美国最大的乳制品迪恩食品公司本月表示,较高的牛奶成本可能对公司的利润增长产生负面影响。5月3日,迪恩食品公司表示,由于新鲜牛奶的成本高于零售价,公司今年的利润可能只会维持在较低的预期值。自2004年9月以来,该公司在德克萨斯州达拉斯的股价已经开始暴跌。

他还指出,在过去八年中,该公司提供的价格范围为每磅99美分至2.60美元。根据美国农业部的数据,4月份基准美国奶酪价格为每磅2美元,同比上涨6.5%。

由于用于生产巧克力的牛奶价格上涨,好时也下调了5月10日的年度盈利预测,称该公司可能只实现4%的利润增长,不到之前预测的一半。雀巢瑞士上个月宣布,鉴于牛奶成本较高,该公司今年将部分乳制品的价格提高10%以上。

多米诺比萨饼在5月2日表示,它今年的奶酪成本预算较高。该公司声称其奶酪成本将增加,每个披萨的奶酪成本高达30%。该公司董事长大卫布兰登说:“预测未来奶酪的价格是令人头疼的问题。”零售商正在努力降低成本,农民的收入也不可避免地受到影响。英国皇家奶农协会和全国农民联盟表示,在未来两年内,18,000名英国乳制品生产商中的3,000家将不得不退出该行业。